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Abstrait
Le rôle de la phase lipidique hexagonale dans l'organisation des membranes biologiques
Pierre Vedsted
Toutes les membranes biologiques contiennent des lipides qui préfèrent exister dans une phase non bicouche. Des découvertes récentes suggèrent que les protéines membranaires de la membrane thylakoïde incitent tous les lipides à créer une structure bicouche, et que les lipides non bicouches de la membrane thylakoïde contribuent à la création d'empilements membranaires. Les hétérogénéités latérales des biomembranes sont importantes dans diverses activités physiologiques cellulaires. La démixtion des composants lipidiques et la création de différents domaines liquides dans la membrane sont le résultat de ces hétérogénéités.
Avertissement: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été examiné ni vérifié