Journal of Aquaculture Research & Development

Abstrait

Impact du taux de renouvellement de l'eau et des processus de traitement sur les hormones véhiculées par l'eau dans les systèmes d'aquaculture en recirculation contenant du saumon atlantique en cours de maturation sexuelle Salmo salar

Christopher Good, John Davidson, Ryan L Earley, Elizabeth Lee et Steven Summerfelt

Une étude contrôlée de sept mois a été menée dans six systèmes d'aquaculture à recirculation d'eau
(SRAS) répliqués pour évaluer la performance du saumon atlantique (Salmo salar) après la smolt par rapport au taux de renouvellement de l'eau du SRAS. Un nombre étonnamment élevé de poissons précoces sexuellement matures a été observé dans tous les SRAS vers la fin de la période d'étude. Par conséquent, une enquête distincte a été menée pour quantifier les niveaux d'hormones véhiculées par l'eau (cortisol (C), testostérone (T), 11-cétotestostérone (11-KT), progestérone (P) et œstradiol (E2)) afin de déterminer l'impact du taux de renouvellement du SRAS, ainsi que du transit à travers les processus unitaires, sur les concentrations d'hormones solubles. Des échantillons d'eau en triple ont été prélevés à trois endroits distincts dans chacun des six SRAS : processus pré-unité, processus post-unité et à l'influent d'eau d'appoint. Les échantillons d'eau ont été concentrés et des quantifications séparées ont été effectuées pour chaque hormone cible à l'aide de kits d'immuno-essai enzymatique. Français Les résultats ont indiqué que parmi les hormones examinées, seule la T était associée à des concentrations plus élevées dans les WRAS à faible échange par rapport aux WRAS à échange élevé. Le passage de l'eau à travers les processus unitaires était associé à une réduction significative de la concentration de
11-KT, à la fois dans les WRAS à échange élevé et faible. Les concentrations hydriques de T, 11-KT et E2 étaient significativement plus élevées que l'eau d'appoint influente ; la majorité des concentrations de C et P n'étaient pas significativement différentes entre les échantillons de WRAS et d'eau d'appoint. Aucune différence significative n'a été notée dans la prévalence de poissons apparemment matures sexuellement ou d'indices gonadosomatiques chez l'un ou l'autre sexe entre les traitements, à l'exception d'une prévalence significativement plus élevée de poissons femelles apparemment matures dans les WRAS à faible échange. Dans l'ensemble, ces résultats suggèrent que, dans les conditions de cette étude, C, P, E2 et 11-KT ne s'accumulent pas dans les WRAS à faible échange et que, à l'exception du 11-KT, les processus unitaires du WRAS n'ont pas d'impact sur la concentration hormonale. De plus, la maturation sexuelle précoce observée n'était généralement pas liée au taux d'échange du WRAS.