Journal de gestion des zones côtières

Abstrait

L'influence des emballages alimentaires sur le comportement de tri des consommateurs

Babak Nemat, Mohammad Razzaghi, Kim Bolton et Kamran Rousta

Parmi les composants des déchets solides ménagers (DSM), les déchets d'emballage sont devenus un symbole d'élimination dans les sociétés d'aujourd'hui en raison de la diversité des matériaux, du traitement et de la quantité. Les déchets d'emballage représentent 30 à 35 % du total des DSM à l'échelle mondiale. Cependant, les déchets d'emballage pourraient être une ressource précieuse pour la valorisation des matériaux s'ils étaient correctement séparés et triés par les consommateurs. Le tri des déchets plutôt qu'un devoir citoyen est une obligation morale qui exige d'engager activement un consommateur dans le processus. Par conséquent, la capacité de communication de l'emballage avec un consommateur a été prise en compte pour encourager et guider un consommateur dans le tri des déchets d'emballage alimentaire. Différents types d'emballage peuvent influencer le comportement du consommateur de différentes manières. Ainsi, pour être efficace, la communication doit avoir une connaissance spécifique de l'influence de chaque attribut d'emballage sur le comportement de recyclage du consommateur. Cette recherche vise donc à identifier, analyser et évaluer l'influence de différents attributs de six types d'emballages de yaourt et de crème sur la prise de décision du consommateur en matière de tri des déchets d'emballage. La recherche a été menée par le biais d'un entretien avec 15 familles dans une ville suédoise de taille moyenne. Les résultats ont révélé que le tri des emballages n'est pas effectué dans la mesure où il devrait l'être et que le choix des matériaux recyclables ne garantit en aucun cas que les emballages seront triés par les consommateurs.
Cela est dû à une négligence dans la conception des attributs visuels, au choix des matériaux et à une incohérence entre la forme et les différentes fonctions de ces emballages, ce qui peut influencer négativement la prise de décision des consommateurs lors du processus de tri.