Journal de l'allergie et de la thérapie

Abstrait

Le potentiel de la modification du régime alimentaire maternel pour la prévention des allergies alimentaires

Olga Luengo, Ying Song, Kamal Srivastava et Xiu-Min Li

Des stratégies efficaces de prévention primaire visant à réduire l’apparition de la sensibilisation aux IgE sont nécessaires de toute urgence, car l’incidence des allergies alimentaires chez les enfants continue d’augmenter.

Les études visant à éliminer les allergènes alimentaires pendant la grossesse n’ont pas réussi à montrer une réduction de la prévalence des allergies alimentaires à médiation IgE à long terme chez les enfants, et des données récentes fournissent des preuves directes en faveur d’une exposition orale précoce comme moyen de prévenir le développement de l’allergie. Étant donné que les effets sur la programmation immunitaire précoce peuvent être plus importants in utero, on s’intéresse de plus en plus au rôle protecteur potentiel des modifications du régime alimentaire maternel sur le développement des acides gras chez la progéniture.

Dans cet article, nous passerons en revue les connaissances actuelles issues d'études animales et cliniques sur le rôle de la modification du régime alimentaire maternel, principalement par la supplémentation en vitamines, en acides gras polyinsaturés et en probiotiques, pour la prévention des allergies alimentaires. En outre, le rôle potentiel de certains traitements prometteurs à base d'acides gras comme la formule à base de plantes chinoises FAHF-2 pour la prévention primaire des acides gras chez la progéniture sera examiné.