Dereddy Mamatha*
Le biocarburant est produit à partir des déchets des organismes vivants. Le biocarburant le plus couramment produit est l'éthanol, produit à partir de plantes. Dans la production d'éthanol, les principales plantes utilisées sont la betterave sucrière, le maïs et la canne à sucre. En effet, elles contiennent de plus grandes quantités de sucre qui peuvent être facilement fermentées par des microbes comme la levure Saccharomyces cerevisiae.