Ipek Komsuoglu Celıkyurt
Les aspects multiformes des antioxydants sont résumés dans cette revue ; leurs caractéristiques générales, leurs propriétés et leurs voies cliniques sont discutées. Un aspect important de la découverte de nouveaux antioxydants est la corrélation entre la structure des antioxydants et leur activité. Leur rôle dans les lésions tissulaires et les types de mécanismes de défense nous donnent l'occasion de comprendre le rôle des antioxydants dans la progression de la maladie et les mécanismes de défense. Bien que des maladies associées au stress oxydatif et au traitement par des suppléments antioxydants soient présentes, le rôle des antioxydants dans les conditions pathologiques n'est pas encore spécifié.