Biologie unicellulaire

Abstrait

Production de tomates et stress associé : un cas de climat africain

Oluwatosin Ayobami OGUNSOLA, Grace Ayomide OGUNSINA

La tomate est une culture économiquement importante car elle est la deuxième culture horticole produite en termes de rendement et de consommation à l'échelle mondiale. Outre ses bienfaits pour la santé, la tomate est devenue un produit de fierté pour les végétariens comme pour les non-végétariens en raison de sa grande variété d'utilisations, tant au niveau national qu'industriel. Cette large utilisation a conféré une grande importance et une demande mondiale accrue tout au long de l'année, créant ainsi un vaste marché, tant au niveau local qu'international. Cependant, il existe un certain nombre de contraintes associées à la production de tomates, mais les plus importantes sont le stress biotique et abiotique dont les expressions et la gravité varient selon les climats de culture du monde entier. Les climats tropicaux et subtropicaux d'Afrique font partie des zones de culture notables, l'Égypte (Afrique du Nord) et le Nigéria (Afrique de l'Ouest) occupant respectivement la 5e et la 10e position en termes de production mondiale (en tonnes). La somme de la production de l'Égypte et du Nigéria dépasse celle des autres pays, ce qui fait de ces deux pays des zones de production potentielles clés pour la mise en œuvre d'innovations scientifiques visant à améliorer la production de tomates par unité de surface dans le climat africain.