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Abstrait
Utilisation des ressources biologiques locales indigènes et de l'urine de vache pour la gestion efficace des maladies post-récolte des pommes dans les États himalayens du nord-ouest de l'Inde
Manica Tomar et Harender Raj
Les agents pathogènes fongiques , notamment Alternaria alternata, Botrytis cinerea, Glomerella cingulata, Monilinia fructigena et Penicillium expansum, sont connus pour provoquer des pertes considérables après récolte dans l'État de l'Himachal Pradesh en Inde. Une formulation biologique comprenant six plantes (graines/feuilles) et de l'urine de vache s'est avérée efficace pour la gestion de la pourriture après récolte des pommes. Les trempettes et emballages de fruits imprégnés de formulations biologiques ont entraîné une réduction de 84,7 % de la pourriture après récolte après 75 jours de stockage à 4 °C. Les fruits traités avec une formulation biologique ont entraîné une meilleure fermeté des fruits et un faible TSS (14-16 %).