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Abstrait

UTILISATION DE LA PAILLE DE RIZ ENSILÉ AVEC DE LA FARINE DE SOJA ET DE L'HUILE D'AIL PAR LES RAMS DE YANKASA DANS LA RÉGION SEMI-ARIDE DU NIGÉRIA

Omotosho SO, Maigandi SA & Njidda A.A

Une expérience a été menée pour évaluer l'effet de l'alimentation à l'huile d'ail sur certaines caractéristiques de performance des béliers Yankasa en croissance. Seize (16) béliers d'un poids moyen de 19 kg ont été sélectionnés et répartis au hasard en 4 groupes de 4 animaux par groupe. Tous les béliers des différents groupes ont été nourris avec un régime ensilé similaire de paille de riz (RS) et de farine de soja (SB). Le premier groupe (A, témoin) a été nourri avec le régime ensilé seul tandis que les groupes 2, 3 et 4 (B, C et D) ont été complétés avec 1, 2 et 3 litres d'inclusion d'huile d'ail respectivement. Au bout de 12 semaines, un essai de digestibilité a été réalisé sur 12 béliers (3 béliers chacun) pendant 3 semaines. Les résultats ont indiqué que l'ingestion quotidienne de matière sèche était significativement (P<0,05) plus élevée pour le traitement B (1156,81 g) que pour ceux nourris avec A, C et D. De même, l'ingestion de matière organique était significativement (P<0,05) plus élevée pour les béliers du traitement B (1063,31 g) que pour ceux des autres traitements. Le gain quotidien moyen était significativement (P<0,05) plus élevé pour les béliers du traitement B (77,50 g) que pour les autres. Français La digestibilité de tous les nutriments était significativement (P<0,05) plus élevée pour les béliers du traitement B. Le coût de l'aliment/kg de gain était également le meilleur pour les béliers du traitement B qui avaient le coût le plus bas (N/kg) (1088,30). On peut en conclure que l'utilisation d'huile d'ail comme additif alimentaire à raison de 1 litre, 2 litres et 3 litres de ration améliore l'utilisation des nutriments, le taux de croissance et la consommation d'aliments en termes d'arôme, de couleur et d'appétence. Le groupe nourri avec une alimentation supplémentée avec 1 litre d'huile d'ail a montré les meilleures performances avec un gain quotidien moyen de 77,50 g/j, un rapport aliment/gain de 15,76 et une augmentation de la consommation d'aliments de 1221,94 (g). Sur la base de ces résultats, on peut conclure que l'inclusion d'huile d'ail jusqu'à 1 litre dans l'alimentation des béliers Yankasa en croissance a donné les meilleurs résultats en termes de performances de croissance et de digestibilité.