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Abstrait
Potentiel polyvalent et synergique de l'eugénol : une étude
Mamilla R Charan Raja, Varsha Srinivasan, Sharmila Selvaraj et Santanu Kar Mahapatra
L'eugénol (1-allyl-4-hydroxy-3-méthoxybenzène) est le composant phénolique de l'huile essentielle et le constituant principal d'Eugenia caryophyllata, d'Ocimmum gratissimum et de plusieurs autres plantes médicinales. Compte tenu de ses propriétés non mutagènes et non cancérigènes, l'eugénol est généralement considéré comme sûr par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture. L'eugénol s'est récemment révélé efficace comme antimicrobien et pour le traitement de différentes maladies potentiellement mortelles, notamment la septicémie, la leishmaniose et le cancer. Cependant, dans l'ensemble, l'activité de l'eugénol n'est pas abordée ailleurs. Dans cette revue, nous discutons de la compréhension actuelle des mécanismes impliqués dans le potentiel antioxydant, antimicrobien, anticancéreux et anti-inflammatoire de l'eugénol.