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Abstrait
Applications ampérométriques à l'analyse de certains composés biologiques d'intérêt dans les analyses alimentaires et cliniques : un éditorial
Aurelia Magdalena Pisoschi
Les techniques électrochimiques suscitent un intérêt croissant dans l'analyse alimentaire et le domaine clinique. L'ampérométrie consiste à appliquer un potentiel constant à une électrode de travail et à mesurer ainsi l'intensité du courant généré, résultant de la réaction de transfert d'électrons impliquant un analyte électroactif.
Avertissement: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été examiné ni vérifié