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Abstrait
Amperometric Applications to The Assay of Some Biocompounds of Interest in Food and Clinical Analysis: An Editorial
Aurelia Magdalena Pisoschi
Electrochemical techniques have gained increasing interest in food analysis and clinical domain. Amperometry relies on applying a constant potential to a working electrode, and consequently measuring the intensity of the current generated, as a result of the electron-transfer reaction that involves an electroactive analyte.
Avertissement: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été examiné ni vérifié