Revue de Pharmacovigilance

Abstrait

Propriétés antibactériennes du mélange d'extraits de miel et d'ail ( Allium sativum ) contre les infections des voies respiratoires responsables des bactéries

Muley Alemseged, Samuel Adugna et Ejigu Bayu

En Éthiopie, différentes communautés locales utilisent un mélange de miel et d'ail pour traiter la toux et d'autres infections des voies respiratoires par des méthodes traditionnelles. L'objectif de la présente étude était d'évaluer les propriétés antibactériennes du mélange d'extrait de miel et d'ail contre les bactéries responsables des infections des voies respiratoires. L'activité antibactérienne du mélange d'extrait d'ail et de miel a été évaluée par des méthodes telles que la méthode de diffusion en puits d'agar pour observer la zone d'inhibition autour du puits ainsi que la méthode de dilution en bouillon pour évaluer la concentration inhibitrice minimale des extraits contre les organismes testés. Cinq bactéries responsables d'infections des voies respiratoires telles que Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus pneumoniae, Klebsiella pneumoniae, Haemophilus influenza et Staphylococcus aureus ont été incluses dans l'étude. Le chloramphénicol a été utilisé comme antibiotique standard. Les zones d'inhibition moyennes du mélange d'extrait d'ail et de miel étaient significativement (P 0,05) plus grandes que le miel seul contre les agents pathogènes testés. La zone d'inhibition du mélange d'ail et de miel contre les bactéries testées était comprise entre 25 et 31 mm, tandis que la zone d'inhibition du chloramphénicol était comprise entre 9 et 30 mm. La capacité d'inhibition du mélange d'extrait d'ail et de miel était supérieure à celle des antibiotiques commerciaux tels que le cotrimoxazole, la céfoxitine et l'érythromycine. Il est enfin possible de conclure que le mélange d'extrait d'ail et de miel a la capacité de traiter les bactéries responsables des infections des voies respiratoires.