Biochimie & Biochimie Analytique

Abstrait

Protocoles comparatifs d'isolement des lipides à partir de Rhizophora mucronata L. de l'estuaire de Dharmadam et profilage lipidique dans le contexte d'une espèce non mangrove Mangifera indica

Meera SP, Anusha S et Anu Augustine

Les effets du stress salin sur la composition lipidique de la plante de mangrove mature, Rhizophora mucronata, cultivée dans l'eau d'un estuaire (concentration en ions chlorure de 0,391 M et salinité de 3020 ppm) et le rendement en lipides totaux de deux protocoles originaux et de quatre protocoles modifiés ont été évalués. Il s'agit de la première approche d'isolement des lipides de mangrove, dans laquelle un traitement au propanol a été utilisé, ce qui a permis de doubler le rendement en lipides. La composition lipidique de Rhizophora mucronata est classée en sept classes importantes : lipides polaires, inconnus, stérols, acides gras libres, triterpénoïdes, esters de cire et esters de stérol. Une étude comparative du profil lipidique de la mangrove (Rhizophora mucronata témoin et Rhizophora mucronata mature) avec celui d'un arbre sensible au sel Mangifera indica a montré que chez les plantes Rhizophora mucronata cultivées dans des conditions de salinité élevée, la concentration d'esters de stérol, d'esters de cire et de stérols diminue et les triterpénoïdes, les acides gras libres, les lipides inconnus et les lipides polaires augmentent.