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Abstrait
Utilisation écologique de Solanum tuberosum L. dans l'analyse quantitative impliquant des réactions redox - Une tentative d'économie de carburant et de contrôle de la pollution
MT Bachute, MS Utpat et SS Kale
La lipoxygénase issue du tubercule de pomme de terre est utilisée pour l'oxydation des acides gras et des alcools gras. Le permanganate de potassium a été normalisé par titrage contre une solution standard d'acide oxalique en présence de morceaux de tubercule de pomme de terre (solanum tuberosum L), sans chauffage et avec une quantité minimale d'acide sulfurique. Les résultats concordent bien avec ceux obtenus par la procédure de la littérature n'impliquant pas l'utilisation de tubercule de pomme de terre. Le KMnO4 normalisé a été utilisé pour l'estimation du nitrite de sodium et du nitrite de potassium en présence de tubercule de pomme de terre. Le pourcentage de pureté du sulfate de manganèse en termes de manganèse a également été déterminé par titrage contre du permanganate de potassium normalisé en présence de tubercule de pomme de terre. La méthodologie est respectueuse de l'environnement.