Modern Chemistry & Applications

Abstrait

Effet des facteurs environnementaux sur les composés phénoliques dans les feuilles de Syzygium jambos (L.) Alston (Myrtaceae)

Wilma P Rezende, Leonardo L Borges, Danillo L Santos, Nilda M Alves et José R Paula

Contexte : Syzygium jambos (L.) Alston, Myrtaceae, est une plante largement utilisée pour le traitement des maux de dents, des brûlures de la bouche, de la toux, des pansements et des maladies infectieuses. Parmi les groupes de métabolites identifiés dans les feuilles de S. jambos figurent les polyphénols, notamment les tannins et les flavonoïdes, liés aux propriétés pharmacologiques de cette plante. Les études sur l'influence des facteurs environnementaux sur la production de métabolites secondaires dans S. jambos sont importantes car elles contribuent aux connaissances sur sa culture et sa récolte, en plus d'établir des paramètres quantitatifs des métabolites secondaires dans la plante médicamenteuse. L'objectif de cet article était d'évaluer les effets des facteurs environnementaux sur les niveaux de composés phénoliques dans les feuilles de S. jambos.

Matériel et méthodes : Les phénols totaux, les tanins, les flavonoïdes et les nutriments minéraux ont été quantifiés dans les feuilles, tandis que la fertilité du sol a également été analysée dans deux sites différents et en deux mois (janvier et juillet) à partir de dix spécimens (cinq de chaque localité).

Résultats : Les données ont été analysées statistiquement et les résultats ont montré que les niveaux de composés phénoliques dans les feuilles de S. jambos étaient influencés par des facteurs environnementaux, en particulier certains nutriments foliaires (Pl, Kl Cal, Nal, Fel, Col et Mol), les nutriments du sol (Als, Ks, Ss, Nas et Mns) et les facteurs climatiques (température et précipitations).

Conclusion : Les résultats obtenus dans ce travail seront utiles pour connaître les meilleures conditions de collecte de feuilles de S. jambos, en plus des données analysées suggérant que les facteurs environnementaux peuvent affecter les niveaux de tanins dans cette espèce.