Biochimie & Biochimie Analytique

Abstrait

Les protéines du plasma séminal préviennent les effets néfastes de la cryoconservation du sperme de bélier et renforcent l'effet protecteur de la lécithine

SIgnacio Del-Valle, Adriana Casao, Rosaura Pérez-Pé, William V Holt, José A Cebrián-Pérez et Teresa Muiño-Blanco

Contexte : L'un des principaux inconvénients du sperme réfrigéré et congelé-décongelé est la peroxydation lipidique et la génération subséquente d'espèces réactives de l'oxygène à partir du métabolisme cellulaire. Dans cette étude, nous avons testé l'hypothèse selon laquelle l'utilisation de composés antioxydants améliore la qualité du sperme congelé-décongelé. Nous avons analysé l'effet de différents antioxydants, ou additifs de type antioxydant, sur les processus impliqués dans le refroidissement et la congélation-décongélation du sperme de bélier. Méthodes : La motilité des spermatozoïdes, l'intégrité et la stabilité de la membrane plasmique et le potentiel de membrane mitochondriale (MMP) ont été testés immédiatement après décongélation et après incubation pendant 3 h et 6 h à 37 °C. Résultats : L'ajout d'acide oléique/linoléique n'a pas amélioré la viabilité des spermatozoïdes, bien qu'il ait entraîné une augmentation de la motilité après réfrigération et réchauffement, similaire à celle trouvée avec l'acide pyruvique. Dans les échantillons congelés-décongelés, l'effet de 75 mM d'acide ascorbique a été bénéfique et a amélioré la viabilité, la stabilité de la membrane, le MMP et la motilité. L'acide pyruvique, la mélatonine, la pinoline et la N-acétylcystéine, ou la combinaison de certains antioxydants tels que les acides oléique/linoléique avec le tocophérol, les acides lipoïque et ascorbique, la mélatonine et la pinoline, la N-acétylcystéine et le GSH n'ont pas amélioré de manière significative la qualité du sperme congelé-décongelé. Les échantillons décongelés supplémentés en lécithine ont obtenu des scores d'intégrité et de stabilité de la membrane et des valeurs de MMP plus élevés (p < 0,001) que les témoins. Cependant, les altérations induites dans la membrane mitochondriale interne ont entraîné une très faible proportion de mitochondries fonctionnelles de manière dépendante du temps après la décongélation. Ces effets néfastes ont été prévenus par les protéines plasmatiques séminales, qui ont renforcé l'effet protecteur de la lécithine. Conclusion : Les protéines plasmatiques séminales ont renforcé la capacité cryoprotectrice de la lécithine et non seulement la viabilité des spermatozoïdes et la stabilité de la membrane ont été bien maintenues, mais la fonctionnalité mitochondriale a été préservée. Importance générale : La lécithine associée aux protéines du plasma séminal peut être utilisée comme cryoprotecteur pour le sperme de bélier.