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Abstrait
Activités antioxydantes et biologiques de trois morphotypes de Murraya koenigii L. de l'Uttarakhand
Sivakumar ChV et Meera I
Les activités antioxydantes de trois morphotypes de Murraya koenigii L ont été évaluées par des tests ABTS et phosphomolybdène ainsi que par des constituants polyphénoliques végétaux et des antioxydants de référence. Tous les extraits méthanoliques examinés ont montré une activité significative pour piéger l'ABTS et les radicaux libres hydroxyles, le pouvoir réducteur, la capacité de chélation du fer et la capacité antioxydante totale dans l'ordre : Brun > Nain > Régulier. La teneur totale en polyphénols (111-532 mg/g), la teneur en flavonoïdes (0,01-0,09 %) dans les échantillons de plantes séchées ont été déterminées par spectrophotométrie. La présente étude indique la valeur de Murraya koenigii L comme bonne source d'antioxydants, en particulier de type brun.