Journal de la transformation et de la technologie des aliments

Abstrait

Adaptation au changement climatique et développement agricole en République centrafricaine - Preuves du Nord-Ouest

Serge Kevin Gildas Soulé Baoro, Shaoxian Song et Clifford James Fagariba

Les perceptions ethno-météo des paysans sur le changement climatique dans le Nord-Ouest de l'Afrique Centrale Les savoirs locaux ethno-météo des paysans sur le changement climatique sont fondés sur des expériences vécues pour expliquer et comprendre le changement climatique récent. Ces savoirs des paysans sur le changement climatique ont été capitalisés en utilisant les outils et techniques d'enquêtes socio-anthropologiques (entretien, questionnaire et focus group). Les résultats montrent que plus de 80% des personnes ont noté un fort ensoleillement qui est en fait le moyen d'exprimer des températures plus élevées. Les faits évocateurs des manifestations du changement climatique incluent la réduction du nombre de jours de pluie et de la durée de la saison des pluies, l'arrivée précoce et le retrait tardif de l'harmattan, la disparition des espèces animales et végétales et les saisons annonçant la perturbation du calendrier cultural. Ces perturbations climatiques conduisent les paysans à développer des stratégies d'adaptation aux conséquences endogènes des changements observés. Les perceptions ethno-météo conventionnelles auxquelles font face les paysans face aux données météorologiques observées peuvent aider à analyser les impacts réels du changement climatique dans le Nord-Ouest de l'Afrique Centrale. Au total, 225 petits paysans ont été échantillonnés pour l'enquête et 100 informateurs clés ont été utilisés dans les discussions de focus group. Le modèle de régression logistique utilisé dans l'étude a indiqué que l'éducation, le transport, le revenu, le coût des intrants et les services de vulgarisation étaient les facteurs ayant une forte tendance à saper la capacité des agriculteurs à s'adapter au changement climatique. En outre, l'indice moyen pondéré utilisé pour mesurer les extrêmes météorologiques a établi que la sécheresse et la température avaient le niveau d'occurrence le plus élevé. Le changement de date de plantation, les variétés de cultures améliorées, les cultures mixtes et la rotation des terres étaient les pratiques les plus préférées. L'étude a conclu que la résilience des agriculteurs pourrait être renforcée si les gouvernements et les organisations concernées intensifiaient les campagnes d'adaptation et formaient les agriculteurs aux pratiques adaptables, notamment l'utilisation de semences améliorées, les subventions, l'augmentation du nombre d'agents de vulgarisation agricole et la fourniture d'installations d'irrigation, qui étaient également de bonnes interventions pour améliorer la résilience au changement climatique.