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Abstrait
Note éditoriale sur le Journal of Food Processing & Technology
Gloria Thomson
Le Journal of Food Processing & Technology (JFPT) est un journal en libre accès avec une fréquence de publication mensuelle qui publie
des articles de qualité dans le domaine de la science alimentaire liés, mais sans s'y limiter, à la technologie alimentaire, à la biotechnologie alimentaire, à la transformation des aliments, à
la nanotechnologie alimentaire, à la chimie, à la microbiologie et aux aspects biotechnologiques des aliments, etc.
Avertissement: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été examiné ni vérifié