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Abstrait
Effet du transfert d'oxygène et de la taille des pastilles sur la production de glucosamine à partir d' Aspergillus sydowii BCRC 31742 cultivé dans un fermenteur
Lycée Wu et lycée Lin
La production de glucosamine à partir d' Aspergillus sydowii BCRC31742 a été étudiée dans un fermenteur de 5 L avec un volume de travail de 3 L. L'utilisation de carbonate de calcium pour contrôler la taille des granulés de cellules fongiques a modifié le taux d'absorption d'oxygène des champignons jusqu'à 3,02 mg O2/L.min. La concentration de chlorhydrate de glucosamine et la biomasse obtenues étaient respectivement de 4,08 g/L et de 27,5 g/L pendant 5 jours.
Avertissement: Ce résumé a été traduit à l'aide d'outils d'intelligence artificielle et n'a pas encore été examiné ni vérifié