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Abstrait
La nanotechnologie dans l'emballage alimentaire
Gayatri. C
Ces dernières années, l'emballage alimentaire a continué de se développer au rythme de la technologie moderne. Le mode de vie moderne a rendu les gens trop occupés pour cuisiner un bon repas à la maison. En raison des contraintes de temps et des horaires chargés, les gens préfèrent consommer des aliments prêts à l'emploi et des ingrédients emballés. Cela crée une demande accrue d'innovations dans l'emballage alimentaire. L'introduction de la nanotechnologie a apporté de nouvelles techniques et méthodologies dans l'emballage. Les emballages alimentaires avec des nanomatériaux agissent comme une barrière contre les micro-organismes et garantissent la qualité et la sécurité. Cet article explique l'impact de la nanotechnologie et le rôle des nanomatériaux dans l'emballage alimentaire.