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Abstrait
Évaluation des performances de la décortiqueuse de haricots secs Ncam
Ogunjirin O.A, Oladipo NO, 1Abiodun LO et Ola OA*
Les haricots font partie de la famille des légumineuses, riches en protéines. Ils ont la possibilité de réduire la pauvreté et la malnutrition parmi les familles de la classe inférieure, car chaque partie du niébé est utile. La méthode traditionnelle de décorticage des haricots (trempage dans l'eau pour faciliter le retrait de la coque) prend du temps, est dangereuse et implique beaucoup de travail.
Ce rapport présente l'évaluation des performances de la décortiqueuse de haricots secs développée par NCAM. Trente-six (36) kilogrammes de haricots avec une teneur en humidité de 9,2 % ont été utilisés pour l'évaluation dans laquelle l'ouverture du régulateur d'alimentation a été modifiée. D'après les résultats obtenus, il a été démontré que plus l'ouverture d'alimentation est large, plus le taux de décorticage et l'efficacité du décorticage sont élevés. La capacité moyenne de la machine est de 771 kg/h.