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Abstrait
Ouverture commerciale et sécurité alimentaire : un examen critique
Kodjo Théodore Gnedeka1*, Kwami Ossadzifo Wonyra2
La théorie économique présente l'ouverture commerciale comme un facteur favorisant la croissance économique et la sécurité alimentaire. Cet article passe en revue les travaux et les tendances actuels sur la relation entre l'ouverture commerciale et la sécurité alimentaire. L'examen révèle que la sécurité alimentaire est un concept multidimensionnel et que la relation entre la sécurité alimentaire et l'ouverture commerciale n'est pas systématique. L'étude conclut que l'effet positif semble l'emporter sur l'effet négatif car la tendance actuelle à l'analyse utilisant un modèle dynamique a conduit à des conclusions positives soulignant l'importance du choix du modèle d'analyse. L'étude montre que le problème de la sécurité alimentaire est préoccupant dans les pays en développement dans ce cas.