Journal de la transformation et de la technologie des aliments

Abstrait

Translocation de Klebsiella à partir de régimes entéraux : étude par modèle murin et technique moléculaire

Pereira SCL et Maria Cristina DV

Objectif : Cette étude a été menée pour évaluer la translocation des souches de Klebsiella vers les organes de souris normales et immunodéprimées.

Méthodes : Un régime entéral contenant 6,0 × 109 UFC/mL de Klebsiella a été administré à des animaux immunodéprimés et sains. La présence de Klebsiella dans les organes des animaux a été évaluée sur gélose MacConkey-inositol-carbénicilline et le typage moléculaire a été déterminé au moyen d'ADN polymorphe amplifié aléatoirement (RAPD).

Résultats : Aucune colonie typique de Klebsiella n'a été retrouvée dans les échantillons de foie, de rate, de cœur, de rein ou de poumon lorsque les souris ont reçu la formule entérale non contaminée. Cependant, des colonies typiques ont été retrouvées dans des échantillons de foie et de poumon d'animaux immunodéprimés, qu'ils aient reçu ou non une alimentation contaminée. Une translocation a également été détectée chez des souris non immunodéprimées nourries avec une alimentation contaminée. Le nombre de colonies typiques de Klebsiella était plus élevé dans les échantillons prélevés dans les intestins des animaux ayant reçu de la prednisone et/ou de la carbénicilline. Cependant, le nombre de colonies le plus élevé a été obtenu lorsque les deux médicaments ont été administrés avec la formule entérale contaminée par Klebsiella. La translocation a été confirmée par la similarité des profils de bandes d'ADN des souches de Klebsiella administrées par voie orale.

Conclusion : K. pneumoniae a été transféré dans les poumons et le foie de souris nourries avec un pool de Klebsiella. La présence de Klebsiella avec un profil ADN différent dans des échantillons de foie de souris n'ayant reçu que des médicaments suggère que des souches microbiennes intestinales autochtones peuvent également être transférées lorsque le système immunitaire est affaibli ou lorsque la décontamination sélective est favorisée par l'utilisation de corticoïdes et d'antibiotiques.