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Volume 2, Problème 3 (2010)

article de recherche

Un nouveau serveur Web pour l'identification rapide des micro-organismes

  • Olivier Croce, François Chevenet et Richard Christen

article de recherche

Production d'acide lactique L(+) par le nouveau Lactobacillus Rhamnosus B 103

  • Cristian JB de Lima, Luciana F. Coelho, Gervásio P. Da Silva, Georgina LM Alvarez et J. Contiero