Le génie biomoléculaire est l'application de principes et de pratiques d'ingénierie à la manipulation délibérée de molécules d'origine biologique. Les ingénieurs biomoléculaires intègrent la connaissance des processus biologiques aux connaissances de base du génie chimique afin de se concentrer sur des solutions au niveau moléculaire aux problèmes et problèmes des sciences de la vie liés à l'environnement, à l'agriculture, à l'énergie, à l'industrie, à la production alimentaire, à la biotechnologie et à la médecine. Les ingénieurs biomoléculaires manipulent délibérément les glucides, les protéines, les acides nucléiques et les lipides dans le cadre de la relation entre leur structure, leur fonction et leurs propriétés et en relation avec l'applicabilité à des domaines tels que l'assainissement de l'environnement, la production végétale et animale, les biopiles et le diagnostic biomoléculaire.
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