Technologie de fermentation

Instructions pour les auteurs

Technologie de fermentation assure la publication mensuelle rapide d'articles dans tous les domaines liés au génie biochimique et à la microbiologie alimentaire. Technologie de fermentation accepte la soumission de manuscrits qui répondent aux critères généraux d'importance et d'excellence scientifique. Les documents seront publiés environ un mois après acceptation

Soumettez le manuscrit au système de soumission en ligne une pièce jointe par e-mail au bureau de rédaction à fermentation@eclinmed.com

Un numéro de manuscrit sera envoyé par e-mail à l'auteur correspondant dans les 72 heures.

Éthique de publication et déclaration de faute professionnelle

Politique de Médias Médicaux Walsh concernant le mandat des NIH

Médias Médicaux Walsh soutiendra les auteurs en publiant la version publiée des articles par les boursiers du NIH sur PubMed Central immédiatement après la publication.

Politiques et processus éditoriaux

La revue Technologie de fermentation suit une politique éditoriale progressive qui encourage les chercheurs à soumettre les recherches originales, les critiques et les observations éditoriales sous forme d'articles, bien étayés par des tableaux et une représentation graphique.

Frais de traitement des articles (APC) :

Technologie de fermentation est organisé par Médias Médicaux Walsh, une organisation autonome et ne reçoit de financement d'aucune institution/gouvernement. Par conséquent, le fonctionnement de la Revue est uniquement financé par les frais de gestion reçus des auteurs et de certains sponsors académiques/entreprises. Les frais de traitement sont nécessaires pour répondre à l'entretien de la revue. Étant une revue en libre accès, Journal of Technologie de fermentation ne reçoit pas de paiement pour l'abonnement, car les articles sont librement accessibles sur Internet. Les auteurs d'articles sont tenus de payer des frais de traitement équitables pour le traitement de leurs articles. Cependant, il n'y a pas de frais de soumission. Les auteurs ne sont tenus de payer qu'après l'acceptation de leur manuscrit pour publication.

Le temps de traitement moyen des articles (APT) est de 45 jours

Les frais de traitement de l'article de base ou le coût de traitement du manuscrit sont conformes au prix mentionné ci-dessus, mais ils peuvent varier en fonction de l'édition étendue, des effets colorés, des équations complexes, de l'allongement supplémentaire du non. de pages de l'article, etc.

Processus d'exécution et de révision éditoriale rapide (processus de révision FEE) :

La revue de technologie de fermentation participe au processus d'exécution et de révision éditoriale rapide (processus de révision FEE) avec un prépaiement supplémentaire de 99 $ en plus des frais de traitement d'article réguliers. Fast Editorial Execution and Review Process est un service spécial pour l'article qui lui permet d'obtenir une réponse plus rapide dans la phase de pré-révision de la part de l'éditeur de traitement ainsi qu'une révision de la part du réviseur. Un auteur peut obtenir une réponse plus rapide de pré-examen maximum en 3 jours depuis la soumission, et un processus d'examen par l'examinateur maximum en 5 jours, suivi d'une révision/publication en 2 jours. Si l'article est notifié pour révision par l'éditeur de traitement, il faudra alors 5 jours supplémentaires pour l'examen externe par l'examinateur précédent ou l'examinateur alternatif.

L'acceptation des manuscrits est entièrement motivée par la gestion des considérations de l'équipe éditoriale et l'examen indépendant par les pairs, garantissant que les normes les plus élevées sont maintenues, quelle que soit la voie vers une publication régulière évaluée par des pairs ou un processus de révision éditoriale rapide. L'éditeur traitant et le contributeur de l'article sont responsables du respect des normes scientifiques. Le processus de révision des frais d'article de 99 $ ne sera pas remboursé même si l'article est rejeté ou retiré pour publication.

L'auteur ou l'institution/organisation correspondant(e) est responsable du paiement du processus de révision FEE du manuscrit. Le paiement supplémentaire du processus de révision FEE couvre le traitement rapide de la révision et les décisions éditoriales rapides, et la publication régulière d'articles couvre la préparation dans divers formats pour la publication en ligne, garantissant l'inclusion du texte intégral dans un certain nombre d'archives permanentes telles que HTML, XML et PDF, et alimenter différentes agences d'indexation.

Soumission d'un article

Afin de réduire les délais, les auteurs doivent s'assurer que le niveau, la longueur et le format d'une soumission de manuscrit sont conformes aux exigences de Médias Médicaux Walsh à la soumission et à chaque étape de révision. Les articles soumis doivent avoir un résumé/résumé, séparé du texte principal, d'un maximum de 300 mots. Ce résumé ne comprend pas de références, de chiffres, d'abréviations ou de mesures, sauf si cela est essentiel. Le résumé doit fournir une introduction de base au domaine; un bref compte rendu du contexte et du principe de l'œuvre; un énoncé des principales conclusions; et 2-3 phrases qui placent les principaux résultats dans un contexte général. Le texte peut contenir quelques sous-titres courts de 40 caractères maximum chacun.

Formats des contributions de Médias Médicaux Walsh : Médias Médicaux Walsh accepte les éléments suivants : articles originaux, critiques, résumés, addenda, annonces, commentaires d'articles, critiques de livres, communications rapides, lettres à l'éditeur, résumés de congrès annuels, actes de congrès, calendriers, cas -rapports, corrections, discussions, rapports de réunion, nouvelles, nécrologies, oraisons, critiques de produits, hypothèses et analyses.

Lettre d'accompagnement : Toutes les soumissions doivent être accompagnées d'une lettre d'accompagnement de 500 mots ou moins indiquant brièvement l'importance de la recherche, l'accord des auteurs pour la publication, le nombre de figures et de tableaux, les manuscrits à l'appui et des informations supplémentaires.

Incluez également les numéros de téléphone et de fax actuels, ainsi que l'adresse postale et l'adresse e-mail de l'auteur correspondant pour maintenir la communication.

Lignes directrices pour la préparation des articles

Titre du manuscrit : Le titre doit être limité à 25 mots ou moins et ne doit pas contenir d'abréviations. Le titre doit être une brève phrase décrivant le contenu de l'article.

Informations sur l'auteur : noms complets et affiliation de tous les auteurs, y compris les coordonnées de l'auteur correspondant (téléphone, fax et adresse e-mail).

Résumé : Le résumé doit être informatif et complètement explicite, présenter brièvement le sujet, indiquer la portée des expériences, indiquer les données importantes et souligner les principaux résultats et conclusions. Le résumé doit résumer le contenu du manuscrit en 300 mots ou moins. La nomenclature standard doit être utilisée et les abréviations doivent être évitées. Le format préférable doit contenir une description du contexte, des méthodes, des résultats et de la conclusion de l'étude. Après le résumé, une liste de mots-clés (3-10) et d'abréviations doit être incluse.

Texte:

Introduction : L'introduction doit donner le ton de l'article en fournissant un énoncé clair de l'étude, la littérature pertinente sur le sujet de l'étude et l'approche ou la solution proposée. L'introduction doit être suffisamment générale pour attirer l'attention d'un lecteur d'un large éventail de disciplines scientifiques.

Matériels et méthodes : Cette section doit fournir un aperçu complet de la conception de l'étude. Des descriptions détaillées des matériaux ou des participants, des comparaisons, des interventions et des types d'analyse doivent être mentionnés. Cependant, seules les nouvelles procédures doivent être décrites en détail ; les procédures précédemment publiées doivent être citées et les modifications importantes des procédures publiées doivent être brièvement mentionnées. Mettez les noms commerciaux en majuscules et incluez le nom et l'adresse du fabricant.

Résultats : La section des résultats doit fournir les détails complets de l'expérience qui sont nécessaires pour étayer la conclusion de l'étude. Les résultats doivent être écrits au passé lors de la description des résultats des expériences des auteurs. Les résultats déjà publiés doivent être rédigés au présent. Les résultats et la discussion peuvent être combinés ou dans une section distincte. La spéculation et l'interprétation détaillée des données ne doivent pas être incluses dans les résultats, mais doivent être placées dans la section de discussion.

Remerciements : Cette section comprend les remerciements des personnes, les détails de la subvention, les fonds, etc.

Remarque : Si un auteur ne soumet pas son travail conformément aux instructions ci-dessus, il est heureux de conserver des titres clairs, à savoir les titres et les sous-titres.

Les références:

Seuls les manuscrits publiés ou acceptés doivent être inclus dans la liste de référence. Les résumés de réunions, les conférences ou les articles qui ont été soumis mais pas encore acceptés ne doivent pas être cités. Toutes les communications personnelles doivent être accompagnées d'une lettre des auteurs concernés.

OMICS utilise la méthode des citations numérotées (séquence de citations). Les références sont listées et numérotées dans l'ordre où elles apparaissent dans le texte. Dans le texte, les citations doivent être indiquées par le numéro de référence entre parenthèses. Les citations multiples dans un même ensemble de crochets doivent être séparées par des virgules. Lorsqu'il y a trois citations séquentielles ou plus, elles doivent être données sous forme de plage. Exemple : "... permettent désormais aux biologistes de surveiller simultanément l'expression de milliers de gènes en une seule expérience [1,5-7,28]". Assurez-vous que les parties du manuscrit sont dans le bon ordre pour la revue concernée avant de commander les citations. Les légendes des figures et les tableaux doivent se trouver à la fin du manuscrit.

Les auteurs sont priés de fournir au moins un lien en ligne pour chaque référence comme suit (de préférence PubMed).

Étant donné que toutes les références seront liées électroniquement autant que possible aux articles qu'elles citent, le formatage approprié des références est crucial. Veuillez utiliser le style suivant pour la liste de références :

Exemples:

Articles publiés :

1. Laemmli UK (1970) Clivage des protéines structurales lors de l'assemblage de la tête du bactériophage T4. Nature 227 : 680-685.
2. Brusic V, Rudy G, Honeyman G, Hammer J, Harrison L (1998) Prédiction des peptides de liaison au CMH de classe II à l'aide d'un algorithme évolutif et d'un réseau de neurones artificiels. Bioinformatique 14 : 121-130.
3. Doroshenko V, Airich L, Vitushkina M, Kolokolova A, Livshits V, et al. (2007) YddG d'Escherichia coli favorise l'exportation d'acides aminés aromatiques. FEMS Microbiol Lett 275 : 312-318.

Remarque : Veuillez énumérer les cinq premiers auteurs, puis ajouter "et al." s'il y a d'autres auteurs.

 

Articles de journaux électroniques Utilitaires de programmation Entrez

1. Bibliothèque nationale de médecine

 

Livres:

1. Baggot JD (1999) Principes d'élimination des médicaments chez les animaux domestiques : la base de la pharmacologie clinique vétérinaire. (1er), WB Saunders Company, Philadelphie, Londres, Toranto.
2. Zhang Z (2006) Outils bioinformatiques pour l'analyse différentielle des données de profilage de l'expression protéomique à partir d'échantillons cliniques. Taylor & Francis Presse CRC.

Conférences :

1. Hofmann T (1999) Le modèle Cluster-Abstraction : apprentissage non supervisé des hiérarchies de sujets à partir de données textuelles. Actes de la conférence conjointe internationale sur l'intelligence artificielle.

Les tables:

Ceux-ci doivent être utilisés au minimum et conçus aussi simplement que possible. Nous encourageons fortement les auteurs à soumettre des tableaux au format .doc. Les tableaux doivent être dactylographiés à double interligne, y compris les titres et les notes de bas de page. Chaque tableau doit figurer sur une page distincte, numérotée consécutivement en chiffres arabes et accompagnée d'un en-tête et d'une légende. Les tableaux doivent être explicites sans référence au texte. De préférence, les détails des méthodes utilisées dans les expériences doivent être décrits dans la légende plutôt que dans le texte. Les mêmes données ne doivent pas être présentées à la fois sous forme de tableau et de graphique ou répétées dans le texte. Les cellules peuvent être copiées à partir d'une feuille de calcul Excel et collées dans un document Word, mais les fichiers Excel ne doivent pas être intégrés en tant qu'objets.

Remarque : Si la soumission est au format PDF, l'auteur est prié de la conserver au format .doc afin de faciliter la réussite du processus.

Les figures:

Les formats de fichiers préférés pour les images photographiques sont .doc, TIFF et JPEG. Si vous avez créé des images avec des composants séparés sur différents calques, veuillez nous envoyer les fichiers Photoshop.

Toutes les images doivent être à la taille d'affichage prévue ou supérieure, avec les résolutions d'image suivantes : dessin au trait 800 dpi, combinaison (dessin au trait + demi-teinte) 600 dpi, demi-teinte 300 dpi. Voir le tableau des spécifications de qualité d'image pour plus de détails. Les fichiers image doivent également être recadrés aussi près que possible de l'image réelle.

Utilisez des chiffres arabes pour désigner les chiffres et les lettres majuscules pour leurs parties (Figure 1). Commencez chaque légende par un titre et incluez une description suffisante pour que la figure soit compréhensible sans avoir à lire le texte du manuscrit. Les informations données dans les légendes ne doivent pas être répétées dans le texte.

Légendes des figures : elles doivent être dactylographiées dans l'ordre numérique sur une feuille séparée

Tableaux et équations sous forme de graphiques :

Si les équations ne peuvent pas être encodées en MathML, soumettez-les au format TIFF ou EPS sous forme de fichiers discrets (c'est-à-dire un fichier contenant uniquement les données d'une équation). Ce n'est que lorsque les tableaux ne peuvent pas être encodés en XML/SGML qu'ils peuvent être soumis sous forme de graphiques. Si cette méthode est utilisée, il est essentiel que la taille de la police dans toutes les équations et tous les tableaux soit cohérente et lisible dans toutes les soumissions.

• Méthode d'extraction d'équation suggérée
• Spécifications du tableau
• Spécifications de l'équation

Information supplémentaire:

Éléments discrets des informations supplémentaires (par exemple, figures, tableaux) auxquels il est fait référence à un endroit approprié dans le texte principal du document.

Schéma/figure récapitulatif inclus dans les informations supplémentaires (facultatif).

Toutes les informations supplémentaires sont fournies dans un seul fichier PDF, dans la mesure du possible. Taille de fichier dans les limites autorisées pour les informations supplémentaires. Les images doivent avoir une taille maximale de 640 x 480 pixels (9 x 6,8 pouces à 72 pixels par pouce).

Epreuves et réimpressions :

Les épreuves électroniques seront envoyées en pièce jointe par e-mail à l'auteur correspondant sous forme de fichier PDF. Les épreuves de page sont considérées comme la version finale du manuscrit. À l'exception d'erreurs typographiques ou d'erreurs d'écriture mineures, aucune modification ne sera apportée au manuscrit à l'étape de l'épreuve. Les auteurs auront un accès électronique gratuit au texte intégral (HTML, PDF et XML) de l'article. Les auteurs peuvent télécharger librement le fichier PDF à partir duquel ils peuvent imprimer un nombre illimité de copies de leurs articles.

Droits d'auteur:

La soumission d'un manuscrit implique que le travail décrit n'a pas été publié auparavant (sauf sous la forme d'un résumé ou dans le cadre d'une conférence ou d'une thèse publiée) et qu'il n'est pas envisagé de le publier ailleurs.

Toutes les œuvres publiées par Médias Médicaux Walsh sont soumises aux termes de la licence Creative Commons Attribution. Cela permet à quiconque de copier, distribuer, transmettre et adapter le travail à condition que le travail original et la source soient correctement cités.