La série de réactions chimiques qui se déroulent dans un organisme vivant se produit à travers un certain nombre de réactions catalysées par des enzymes qui constituent des voies métaboliques appelées métabolisme bioénergétique.
Le métabolisme bioénergétique est le processus global par lequel l'énergie libre est acquise et utilisée par les systèmes vivants pour mener à bien leurs diverses fonctions. L'énergie libre est le concept thermodynamique le plus utile en biochimie. Une réaction ne peut se produire spontanément que si ΔG, la variation d'énergie libre est négative. Les réactions sont couplées par l'intermédiaire chimique partagé. L'énergie est extraite des aliments par trois étapes différentes. Les processus impliquant le transfert d'électrons sont d'une immense importance biochimique. Le NADPH est le principal donneur d'électrons dans la biosynthèse réductrice. NADH et FADH2 sont les principaux transporteurs d'électrons dans l'oxydation (décomposition) des molécules de carburant. L'ATP est la monnaie universelle de l'énergie libre dans les systèmes biologiques. La créatine phosphate est le réservoir de groupes phosphoryle à haut potentiel dans le muscle.
Revues connexes du métabolisme bioénergétique
Biochemistry & Molecular Biology Journal, Biochemistry & Analytical Biochemistry, Biochemistry & Physiology: Open Access, Biochimica et Biophysica Acta - Bioenergetics, Bioelectrochemistry, Journal of Bioenergetics and Biomembranes.