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Faits saillants de la revue
Biothermodynamique
En biotechnologie, la biothermodynamique applique des propriétés physiques aux systèmes biochimiques et aux systèmes biologiques. La première loi de la thermodynamique stipule que l'énergie peut être transférée d'une forme à une autre, mais qu'elle ne peut jamais être créée ou détruite dans les systèmes biologiques. La deuxième loi de la thermodynamique est la quantité de désordre dans un système qui peut être quantifiée dans les systèmes biologiques.
Application de la thermodynamique au génie biochimique pour rationaliser le développement de bioprocédés et éviter une fraction substantielle de ce besoin de travaux expérimentaux fastidieux.
Revues connexes de biothermodynamique
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