L'épidémiologie dentaire fournit des informations sur les processus biologiques normaux et sur les maladies de la cavité buccale, identifie les populations à risque de maladie bucco-dentaire ou nécessitant des soins spécifiques, et compare les similitudes et les différences régionales, environnementales, sociales et d'accès aux soins dentaires entre les populations. L'épidémiologie bucco-dentaire teste également les interventions préventives pour contrôler la maladie et évalue l'efficacité et la qualité des interventions et des programmes de santé bucco-dentaire.