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Volume 12, Problème 10 (2021)

article de recherche

Pharmacological Properties Of Anthocyanin Extracted From Alpinia Purpurata

  • P.Suganyadevi*, Jyothin Merlin

article de recherche

Integration of a Sugarmill, An Ethanol Distillery and a Single Cell Protein Plant Energetically

  • Oscar Almazán Del Olmo*, Indira Pérez Bermúdez

article de recherche

Studying the Thin Layer Drying Kinetics of African Giant Snail (Achatina achatina)

  • Egbe E.W*, Tariebi K, Okosemiefa M.R, Nwangwu U, Akpan F.A

article de recherche

Shelf Life and Quality of Garlic as Influenced by Storage Conditions

  • El-Sayed G. Khater*, Adel H. Bahnasawy, Doha M. Ibrahim

Recherche

Thermal and Oxidative Study of Coconut Oil (Cocos nucifera L.) Synthetized by Handcraft and Industrial Processes

  • José Carlos Oliveira Santos1*, Jakeline Santos Martins1, Marta Maria da Conceição2