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Volume 12, Problème 8 (2021)

Article d'opinion

Premiers rapports d'analyse sectorielle d'Australie pour Save Food Packaging Design

  • Nerida Kelton

Article de révision

Qualité et aspect thérapeutique du lait de chamelle : une revue

  • Desta Dugassa Fufa

article de recherche

Développement d'un film d'emballage biodégradable à base d'amidon de pomme de terre

  • Neha J. Hirpara, MN Dabhi

article de recherche

Évaluation des pertes après récolte de tomates (Lycopersicon esculentem mill.) dans certains districts de la zone de Sidama en Éthiopie

  • Zelalem Sisay, Kebede Abegaz, Abrhet Fisseha

article de recherche

Comparaison des propriétés des pains améliorés avec des oméga-3 et de l'huile de lin et examen de son effet sur les caractéristiques rhéologiques et sensorielles

  • Golnar Sobhani, Seyed Ahmad Shahidi, Azadeh Ghorbani Hasan-saraei, Sarvenaz Sobhani, Hamideh Hasannejad Divkolaei