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Volume 2, Problème 3 (2011)

article de recherche

Preparation of Sour Grape (Vitis Vinifera) Beverages and Evaluation of their Storage Stability

  • Karakala Balaswamy, Pamidighantam Prabhakara Rao, Allani Nagender and Akula Satyanarayana

article de recherche

Oleuropein using as an Additive for Feed and Products used for Humans

  • Fügen DURLU-ÖZKAYA and Mücahit Taha ÖZKAYA