Indexé dans
  • Genamics JournalSeek
  • Clés académiques
  • JournalTOCs
  • Infrastructure nationale des connaissances en Chine (CNKI)
  • Accès à la recherche mondiale en ligne sur l'agriculture (AGORA)
  • Centre international pour l'agriculture et les biosciences (CABI)
  • RechercheRef
  • Répertoire d'indexation des revues de recherche (DRJI)
  • Université Hamdard
  • EBSCO AZ
  • OCLC - WorldCat
  • érudit
  • Catalogue en ligne SWB
  • Publions
  • Pub européen
  • Google Scholar
Voir plus
Liens utiles
Partager cette page
Dépliant de journal
Flyer image
Revues en libre accès
Voir plus

Volume 8, Problème 2 (2017)

article de recherche

Préparation de nitroso-hémoglobine et développement de colorants pour produits carnés

  • Hammad HHM, Meihu Ma, Guofeng Jin et Lichao He

article de recherche

Étude de l'effet du mélange d'extraits de feuilles d'olivier et de clou de girofle sur la stabilité de l'huile de tournesol lors de fritures répétées de pommes de terre

  • Demirkoz AB, Karakas M et Bayramoglu P

article de recherche

Caractérisation physicochimique de la gomme de certaines lignées de guar (Cyamposis tetragonoloba L. Taup)

  • Mawada E Yousif, Babiker E Mohamed et Elkhedir AE

article de recherche

Optimisation des paramètres opérationnels dans un polisseur de riz pneumatique de type cyclone

  • Samadder M, Someswararao CH et Das SK

Communication courte

Recherche sur le processus de séchage avec un équipement de séchage par accumulation de gelio à base de plantes

  • Jasur Safarov

article de recherche

Évaluation sensorielle de la saucisse de bœuf transformée par la farine de germe de blé

  • Elbakheet SI, Elgasim EA et Algadi MZ

article de recherche

Cinétique de transfert de masse de la déshydratation osmotique de l'ananas

  • Insha Zahoor et Khan MA