Indexé dans
  • Genamics JournalSeek
  • Clés académiques
  • JournalTOCs
  • Infrastructure nationale des connaissances en Chine (CNKI)
  • Accès à la recherche mondiale en ligne sur l'agriculture (AGORA)
  • Centre international pour l'agriculture et les biosciences (CABI)
  • RechercheRef
  • Répertoire d'indexation des revues de recherche (DRJI)
  • Université Hamdard
  • EBSCO AZ
  • OCLC - WorldCat
  • érudit
  • Catalogue en ligne SWB
  • Publions
  • Pub européen
  • Google Scholar
Voir plus
Liens utiles
Partager cette page
Dépliant de journal
Flyer image
Revues en libre accès
Voir plus

Volume 4, Problème 8 (2013)

article de recherche

Conversion of Processed Citrus Wastes into Nutritional Components

  • Gamal A. El-Sharnouby, Salah M. Aleid and Mutlag M. Al-Otaibi

Article de révision

Processing Aids for Improving Heat Transfer during Drying of Granular Food Materials

  • Chenchaiah Marella and K. Muthukumarappan

Article de révision

Rational Food Fortification Programs to Alleviate Micronutrient Deficiencies

  • Sunil J Wimalawansa

article de recherche

Effect of Osmo-dehydration Conditions on the Quality Attributes of Pears

  • Djendoubi Mrad Nadia, Boudhrioua Mihoubi Nourhène, Kechaou Nabil, Courtois Francis and Bonazzi Catherine

article de recherche

Effect of Processing on the Physico-Chemical Properties and Yield of Gari from Dried Chips

  • Udoro Elohor Oghenechavwuko, Gbadamosi Olasunkanmi Saka, Taiwo Kehinde Adekunbi and Akanbi Charles Taiwo

Article de révision

Effect of Chitosan Coating on Preserving Character of Post-Harvest Fruit and Vegetable: A Review

  • Yu Youwei and Ren Yinzhe

article de recherche

Scientific Study on Indigenous Technology of Dahi Making of Eastern Nepal

  • Rewati Raman Bhattarai and Suman Kumar Lal Das

Article de révision

Animal fat-Processing and Its Quality Control

  • Heena Sharma, Giriprasad R and Meena Goswami

article de recherche

A Comprehensive Study on Physical Properties of Two Gluten-Free Flour Fortified Muffins

  • Sikha Bhaduri