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Volume 7, Problème 3 (2016)

article de recherche

Effects of Adding Different Proportions of Sunflower Seeds on Fatty Acid Composition of Chicken Tissues

  • Mawada Mahfoudh, Hajer Trabelsi, Khaled Sebei and Sadok Boukhchina

article de recherche

Exploring the Nutritional Quality Improvement in Cereal Bars Incorporated with Pulp of Guava Cultivars

  • Jahanzeb M, Atif RM, Ahmed A, Shehzad A, Sidrah and Nadeem M

article de recherche

The Design of Double Screw Threads Soymilk Stone Mill

  • Pengyun Xu, Xiaoshun Zhao and Haiyong Jiang

article de recherche

Microstructure of a Third Generation Snack Manufactured by Extrusion from Potato Starch and Orange Vesicle Flour

  • Tovar-Jímenez X, Aguilar-Palazuelos E, Gómez-Aldapa CA and Caro-Corrales JJ

article de recherche

Effects of Different Solvents on Extraction Rate of Gallic Acid in the Inner Woody Shell of Walnuts (Methanol, Ethanol)

  • Sadaf Soltani Ardestani, Ali Akbar Safe Kordi, Ali Vaziri and Hosein Attar