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Faits saillants de la revue
Nanotechnologie alimentaire
La nanotechnologie a un impact sur plusieurs aspects de la science alimentaire, de la façon dont les aliments sont cultivés à la façon dont ils sont emballés. Les entreprises développent des nanomatériaux qui feront une différence non seulement dans le goût des aliments, mais aussi dans la sécurité alimentaire et les bienfaits pour la santé que procurent les aliments.
Revues connexes de la nanotechnologie alimentaire
Research Journal of Microbiology, International Journal of Food Engineering, Journal of Aquatic Food Product Technology, Journal of Agricultural and Food Information, Journal of Agricultural and Food Industrial Organization.