ISSN: 2157-7110
Abstrait
Tolérance des escargots terrestres géants africains (Archachatina marginata) à diverses teneurs en sel dans l'alimentation
Le partenariat pour un Mississippi en bonne santé : un programme complet de prévention pour les districts scolaires du comté de Washington et de Greenville, Mississippi, aux États-Unis
Enquête sur la production de pain plat enrichi en protéines et en fibres à partir de farine de lentilles
Contaminants naturels et transformés dans les aliments : causes profondes et actions
Falsification des aliments
Intoxication alimentaire après avoir mangé des rouleaux de printemps préparés avec de la farine contaminée par de la poudre d'organophosphate, municipalité de Ho, région de la Volta, 2019
Déterminants de la préférence des consommateurs pour le riz local et étranger dans la région de Gwagwalada, Abuja, Nigéria
L'efficacité de l'aquaculture sur la culture de tomates (Lycopersicon esculentum Mill.)
Teneur en glucides et index glycémique du haricot de Lima et du pois d'Angole
Nouvelles applications à basse température et à lit fluidisé dans la technologie alimentaire
Composition chimique de la farine composite de riz brun germé et de soja
Teneur en hydrocarbures aromatiques polycycliques et en métaux lourds de certaines viandes fumées