Fermentation en biotechnologie

Fermentation en biotechnologie Le terme biotechnologie s'est généralisé au milieu des années 1970, supplantant peu à peu la "bio-ingénierie" très ambiguë, qui était diversement utilisée, pour expliquer les processus de génie chimique qui victimisent les organismes et/ou leurs produits, notamment le style fermenteur. , contrôle, récupération et purification du produit. La plupart des scientifiques conviennent que chacun des processus qui utilisent des organismes biologiques représente la biotechnologie.

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Technologie de fermentation, Journal of Biotechnology & Biomaterials, Molecular Biology, Journal of Phylogenetics & Evolutionary Biology, Journal of Molecular and Genetic Medicine, Microbial Biotechnology, Applied Biochemistry and Biotechnology - Part A Enzyme Engineering and Biotechnology, Current Pharmaceutical Biotechnologie