Technologie de fermentation

Fermentation industrielle

La fermentation industrielle est l'utilisation intentionnelle de la fermentation par des micro-organismes tels que des bactéries et des champignons pour former un produit utile aux humains. Les produits durs ont des applications comme aliments ainsi que dans le commerce normal. Certains produits chimiques artefacts, comme l'acide éthanoïque, l'acide et l'unité de zone d'alcool de fermentation créés par la fermentation. La vitesse de fermentation dépend de la concentration en micro-organismes, cellules, parties cellulaires et enzymes ainsi que de la température, du pH. Et pour la fermentation aérobie numéro atomique 8. La récupération du produit implique souvent la concentration de la réponse diluée. Presque toutes les enzymes créées commercialement, comme l'enzyme, la saccharase et le composé organique, unité de surface créée par fermentation avec des microbes génétiquement modifiés. Dans certains cas, la production de biomasse elle-même est celle dont l'objectif,

Revues connexes de fermentation industrielle :
Technologie de fermentation, Journal of Biotechnology & Biomaterials, Molecular Biology, Journal of Phylogenetics & Evolutionary Biology, Journal of Molecular and Genetic Medicine, Microbial Biotechnology, Industrial Biotechnology, Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology